Kempen Berjimat Cermat

Sekarang ni aku cuba mengamalkan Kempen Berjimat Cermat. Padahal tak la jimat mana pun, belanja setiap hari sama jer. Tapi sekurang-kurangnya dapatlah kurangkan sikit kos belanja setiap hari. Apa yang aku buat ialah setiap hari aku bawak bekal ke pejabat. Walaupun orang lain tak buat, tapi aku buat sorang. Yer la, yang lain bila sampai waktu rehat, mereka mula la sibuk cari kedai makan untuk isi perut, tapi aku pulak bila time rehat, aku akan bukak bekal dan makan bekal yang aku bawak. 

Bekalan untuk kerja.

Sebenarnya aku dah bawak bekal dari dulu lagi sejak bujang lagi. Tapi lepas tu bila ada anak aku jarang bawak bekal. Tapi sekarang, sebab setiap hari aku masakkan untuk anak-anak waktu pagi, jadinya aku bungkuskan sekali bekal aku untuk ke tempat kerja. Boleh lah jimat sedikit duit belanja makan kat pejabat ni. Kalau makan kat luar sekurang-kurangnya habis juga RM5.00 - RM10.00. Kalau makan ramai-ramai dan kita bayar kadang tu habis juga RM50.00. Dah jadi kebiasaan kat pejabat ni, kalau makan ramai-ramai selalunya kitaorang bergilir-gilir untuk bayar. Tapi sejak aku tak keluar makan ramai-ramai, takder lah aku banyak belanja sangat. Bukanlah nak kata aku ni kedekut, tapi kalau dah setiap hari makan luar pun bosan juga. Kadang tu sampai tak tahu nak makan kat kedai mana. Padahal makan kat luar bukan best mana pun. Lebih sedap masak sendiri rasanya. 

Lagi satu kelebihan bawak bekal ni ialah dapat mengurangkan pembaziran makanan di rumah. Aku hari-hari belanja lauk dan sayur di kedai untuk masak pagi besoknya. Sebab tu, bila lauk dan nasi yang dah dimasak tu tak habis, rasa sayang la pulak dengan rezeki yang ada. Nak buang rasa membazir. Tapi nak makan dah tak larat la pulak. Sebab tu, aku akan simpan lauk malam yang tak habis dan panaskan keesokan harinya. Aku akan bawak ke pejabat sebagai bekal. Untuk anak-anak pulak, aku akan masakkan nasi panas dan lauk lain. Biarlah aku habiskan lauk malam tapi anak-anak aku akan pastikan mereka makan lauk yang baru dimasak. Kadang tu aku akan masak nasi goreng kalau nasi makan malam tak habis. 

Aku bawak bekal ke pejabat dengan nasi yang dibungkus plastik dan kertas surat khabar jer. Dah macam orang nak kerja kebun la pulak. Yang penting senang dibawa dan dibuang lepas makan. Orang lain sibuk bukak polisterin makanan mereka, tapi aku simple je. Kalau ada kawan aku makan lah bekal di pantry tapi bila takde geng nak makan, aku sanggup duduk di bilik tamu di pejabat ni yang memang biliknya pun kat hujung pejabat untuk makan bekal yang aku bawak. Nak makan kat pantry sorang-sorang aku segan la pulak sebab nanti ada je orang yang akan keluar masuk pantry untuk minum. Dah la aku bawak bekal.....mmmm....Pernah satu hari tu, masa aku tengah makan bekal kat pantry, ada kawan sepejabat ni yang tegur. Dia kata lepas ni mesti aku duduk rumah banglo sebab berjimat sangat dalam makan. Mudah-mudahan la kalau ada rezeki....hahaha...padahal dia perli aku tu...

Aku pikir macam ni jer, kalau dulu masa aku kerja kilang, boleh jer setiap hari aku masak pagi-pagi dan bawak bekal, tapi sekarang kenapa pulak tak boleh?  Padahal dulu masa kerja kilang bukan ada lauk apa pun, bekal aku cuma nasi putih dengan sambal tumis ataupun ikan bilis goreng berkicap. Tu jer la lauk aku setiap hari. Sekarang bila dah ada kerja yang lebih baik, kenapa aku malas bawak bekal. Jadinya lebih jimat bawak bekal daripada makan di kedai. 

Ubat Mengantuk

Coffee

Tak tahulah nak bagi apa lagi mata ni, bila time penyakit ngantuk tu dah datang, buat apa kerja pun mesti menguap juga. Padahal dah pasang radio, dah buat air kopi, siap sediakan gula-gula kopiko lagi untuk hilangkan ngantuk ni. Tapi kalau dah nak terlelap, terlelap juga mata ni. Isyk..isyk....isyk....

KOPIKO untuk hilangkan ngantuk 

Yang tak leh tahan, bila tengah menaip kerja ..tup....tupppp...leh pulak aku termimpi. Apalah aku ni. Masalah besar betul la aku ni. Pernah sekali tu pengarah siap tegur......time tu aku mengandung, leh pulak terlelap depan pc ni...pengarah kata "Ha tu, mak buyung tengah tertidur"..hahaha...memalukan betul la. Nasib baik la bos ni sporting, dia tak lah marah pun cuma malulah bila tertidur semasa buat kerja. 

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ayam Masak Lemak Cili Api Dengan Terung Asam

Balik kampung, banyak pulak terung asam yang tumbuh kat belakang rumah. Saya memang penggemar terung asam sebab bila masak lemak cili api atau masak asam pedas letak terung asam ni, rasanya sedap sangat. Dah tak perlu tambah asam jawa atau asam gelugur lagi. Masak sambal tumis dengan terung asam pun sedap juga. Terutamanya sambal tumis cili api. Disebabkan bawak balik terung asam ni, maka harini masaklah - Ayam Masak Lemak Cili Api Dengan Terung Asam. Sangat menyelerakan apabila dimakan dengan nasi. Selalu asyik masak Kari Ayam atau Ayam Masak Merah jer... Harini cuba masak lemak cili api pulak. Memang terbaiklah....

Bahan-bahan

1. Seekor ayam yang telah dipotong dan dibersihkan.
2. Santan secukupnya.
3. Sedikit Cili Api
4. Sedikit Halia
5. Sedikit Kunyit Hidup
6. Bawang Merah - 3 biji
7. Bawang Putih - 3 ulas
8. Sebatang serai - diketuk
9. Terung Asam 3 Biji - Dibelah
10. Sedikit Garam dan Serbuk Perasa

Cara-cara memasak :

1. Masukkan santan dalam periuk dan panaskan.
2. Tumbukkan cili api, halia, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Masukkan dalam periuk yang dipanaskan tadi.
3. Masukkan serai yang sudah diketuk.
4. Masukkan ayam - sentiasa kacau kuah santan supaya tidak pecah minyak.
5. Masak sehingga ayam empuk.
6. Apabila ayam sudah masak, masukkan terung asam, sedikit garam dan sedikit serbuk perasa secukupnya.
7. Perasakan mengikut selera masing-masing dan apabila semuanya sudah sempurna bolehlah dimatikan api.
8. Hidangkan dengan nasi putih. 

Sambal Telur

Sambal Telur dan Nasi Untuk Bekal Hari Ini

Pagi tadi masakkan Aiman lauk sambal tumis telur sebab ikan tak de dalam simpanan peti ais. Aiman memang suka sambal telur ni.

Telur gred A - sebab tu besar

Bahan-bahannya :

1. Lada kering blender - 2 senduk
2. Bawang besar - sebiji
3. Bawang putih - 3 ulas - tumbuk
4. Bawang merah - 3 biji - tumbuk
5. Telur rebus - 5 biji
6. Sedikit Garam
7. Sedikit gula 
8. Sedikit Ajinomoto
9. Minyak Untuk Menumis
10. Air Asam Jawa

Cara-cara Memasak

1. Panaskan minyak dalam kuali. Apabila sudah panas, masukkan lada blender, bawang merah dan bawang putih yang dah ditumbuk. Tumiskan semua bahan tadi hingga garing. 
2. Masukkan sedikit air dan bawang besar yang sudah dipotong-potong bulat.
3. Masak sehingga bawang layu.
4. Masukkan sedikit air asam jawa, sedikit garam, gula dan ajinomoto.
5. Apabila rasanya sudah cukup sempurna masukkan telur rebus dan bolehlah matikan api. 

Majlis Akikah Buat Aisy

Alhamdulillah, pada hari Jumaat, 31 Januari 2014 selamatlah majlis akikah buat Permata Hati Ibu, Muhammad Aisy Amirshah bin Muhammad Shah. Setelah Aisy berusia 1 tahun 10 bulan, barulah ada rezeki untuk ibu dan ayah buatkan Majlis Akikah buat permata hati ibu ini. Semoga anak ibu dan ayah sihat dan kuat, menjadi anak yang solleh, cerdik, bijak, alim dan beramal, rajin bersolat, berjaya di dunia dan akhirat...In Sya Allah..Aminnn

Aqiqah pengertian dari segi bahasa ialah rambut dikepala kanak-kanak. Sementara pengertian aqiqah dari segi syara ialah binatang yang disembelih pada hari mencukur rambut bayi. Aqiqah sebagai ibadah yang telah disyariatkan oleh  Allah s.w.t. sebagaimana penjelasan Rasulullah s.a.w. dengan sabdanya yang bermaksud: "Setiap anak yang lahir itu  terpelihara dengan aqiqahnya yang disembelih untuknya pada hari ketujuh (daripada hari kelahirannya), dicukur dan diberi nama." (Riwayat Abu Dawud, al-Turmuzi dan Ibnu Majah)

                        Ibnu Majah menerangkan maksud "... terpelihara dengan aqiqahnya..." (pada mafhum hadis diatas) adalah bahawa aqiqah itu sebagai sebab yang melepaskan kanak-kanak tersebut daripada gangguan syaitan yang cuba menghilangkan daripadanya melakukan kebaikan.

                        Daripada Salman bin Amir al-Dhabley, bahawa Nabi Muhammad s.a.w. bersabda yang bermaksud: "Untuk anak lelaki itu aqiqahnya. Tumpahkan atasnya darah dan hilangkanlah daripadanya kekotoran dan najis." (Riwayat Abu Daqud, al-Turmuzi dan Ibnu Majah).

                        Menurut Imam Ahmad bin Hambal, bahawa apabila seseorang kanak-kanak itu mati dalam keadaan belum diaqiqahkan lagi, maka anak itu tidak dapat mensyafaatkan kedua-dua orang tuanya diakhirat kelak.

HUKUM AQIQAH

• Hukum aqiqah itu adalah sama dengan ibadah qurban iaitu Sunnat Muakkad kecuali dinazarkan menjadi wajib.
• Penyembelihan aqiqah ialah pada hari ketujuh dari kelahiran bayi atau pada hari ke empat belas atau ke dua puluh satu. Jika tidak dapat maka bila-bila masa selagi anak itu belum baligh.
• Jika anak telah baligh, maka gugur tuntutan atas walinya dan sunnat bagi dirinya (individu yang berkenaan) mengaqiqahkan untuk dirinya sendiri. Hal ini berdasarkan hadis dari Ahmad, Abu Dawud dan al-Tabrani, bahawa Rasulullah s.a.w. pernah mengaqiqahkan dirinya sendiri sesudah Baginda s.a.w. diangkat menjadi Rasul.
• Anak zina, aqiqahnya sunnat atas ibunya kerana nafkah hidup anak zina itu tanggungan ibunya bukan bapanya. Demikian pendapat Syaikh Ibnu Hajar dan Syaikh Ramli, manakala Khatib Syarbini pula berpendapat, adalah tidak sunnat bagi ibu mengaqiqahkan anak zinanya meskipun si ibu memberi nafkah kepadanya.
• Anak lelai disembelihkan dua ekor kambing (tetapi sah sekiranya seekor) dan perempuan memadai dengan seekor kambing. Diriwayatkan daripada Aisyah, bahawa Rasulullah s.a.w. memerintahkan para sahabat agar menyembelih aqiqah untuk anak lelaki dua ekor kambing yang umurnya sama dan untuk anak perempuan seekor kambing. (Riwayat al-Turmuzi). Daripada Ibnu Abbas r.a. pula menyatakan. bahawa Rasullullah s.a.w. menyembelih aqiqah untuk Hasan dan Husin masing-masing dengan seekor kambing. (Riwayat Abu Dawud)

BLUEBERRY CHEESE BUTTER CAKE

Sumber resepi http://duniadapurkama.blogspot.com/2011/12/blueberry-cheese-butter-cake.html

Panas lagi lepas keluar oven

Disebabkan tahap kesabaran yang rendah, maka kena operate juga kek ni masa tengah panas-panas.

Lepas keluarkan dari loyang

Bawa bekal ke pejabat, makan ramai-ramai

Bahan-Bahan

• 1 1/2 cawan gula halus
• 1 sudu teh esen vanilla
• 150gm buah blueberry (saya guna blueberry filling)
• 2 1/4 cawan tepung naik sendiri (saya guna tepung gandum+1 sudu kecil baking powder, diayak)
• 250gm butter
• 250gm cream cheese
• 1/3 cawan susu segar
• 3 biji telur

Cara-Cara

• Panaskan oven pada 160'c. Gris dan alas loyang (saya guna loyang 8 inci)
• Pukul butter, gula dan esen vanilla hingga ringan dan lembut.
• Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi. Masukkan cream cheese dan susu, pukul lagi. Masukkan tepung yg telah di ayak dan gaul sebati.
• Masukkan sesenduk adunan ke dlm loyang yg di gris tadi dan ratakan.
• Letakkan buah blueberry/ blueberry filling secara dot dot....sesudu sesudu.
• Lapiskan adunan tadi sesenduk lagi dan ratakan. Buatlah sehingga habis.
• Setelah siap, bakar selama 50 minit atau sehingga masak.

CHIA SEED WHITE

Khasiat biji Chia (Chia Seeds)

Chia Seed White - RM34.00

 KELEBIHAN CHIA SEEDS

1 - MEMBANTU MENGURANGKAN BERAT BADAN

- Selepas direndam dalam air, Chia Seeds akan berkembang saiznya sehingga 10 kali ganda dan akan menjadi membran di dalam perut supaya melambatkan proses penyerapan karbohidrat dalam perut. Chia Seeds akan menghasilkan rasa kekenyangan dan membekalkan tenaga badan serta mengelak semua kesan sampingan dalam proses perlangsingan.

2 - MENGAWAL PENYAKIT KENCING MANIS

- Keistimewaan Chia Seeds membentukkan gel yang memanjangkan masa penghadaman. Ini baik untuk menstabilkan gula darah serta menggelakkan kenaikan gula darah selepas makan. Ia mempunyai kesan yang tertentu untuk mencegah dan mengawal penyakit kencing manis.

3 - MENGUATKAN FUNGSI JANTUNG

- EPA (Asid Eicosapentaenoic) yang terdapat di dalam Omega-3 memberi kesan yang baik dalam sistem pembersihan saluran darah dan mencegah serangan jantung. 

Cantik Bentuk Botolnya 

4 - MEMBEKAL TENAGA

- Chia Seeds yang telah menyerap air mempercepatkan proses pencernaan dan penyerapan. Ini akan memudahkan proses organisasi nutrisi untuk penggunaan sel badan. Ia juga dapat mencegahkan dehidrasi dan menyeimbangkan elektrolik dalam badan. Selain daripada itu, ia juga baik untuk wanita mengandung, wanita menyusu bayi, atlet, ahli bina badan dan mereka yang sedang berdiet.

5 - ANTI-PENUAAN

- Omega-3 di dalam Chia Seeds bukan sahaja mengandungi fungsi antioksidan tetapi dapat mempertingkatkan keanjalan kulit dan mengawal wajah agar sentiasa muda.

6 - MEMBANTU MENCEGAH SEMBELIT

- Chia Seeds yang mengandungi selulosa yang tinggi bantu membuangkan toksin dalam badan serta mempertingkatkan metabolisme.

Baru beli - Sebab Terbaca Khasiatnya Yang Sangat Baik

Aktiviti Hujung MInggu

Gaya Aiman 

Stok Susu Untuk Aisy

Sebelum ni hari Jumaat adalah hari bekerja bagi negeri Johor, jadi rehat yang panjang pada hari Jumaat akan dimanfaatkan dengan berbelanja barang keperluan rumah di mana-mana shopping complex. Tapi sejak Jumaat diisytiharkan sebagai cuti umum, maka tak dapatlah nak bershopping sakan lagi pada waktu rehat. Duduk jer la rumah. 

Cuti hujung minggu ni, saya sekeluarga pergilah berjalan-jalan sambil berbelanja barang-barang. Mula-mula pergi ke RHB Bandar Baru Uda, JB....mak aiii ramainya orang. Saya ke RHB sebab nak masukkan duit Aiman dan Aisy ke dalam akaun ASB dan ASD. Hubby pulak nak keluarkan duit dia. Hari Jumaat semua bank di negeri Johor adalah hari bekerja  kecuali BSN sahaja yang mengikut cuti umum kerajaan. Rupa-rupanya orang ramai berurusan di RHB sebab nak keluarkan bonus ASB dan ada yang nak update buku masing-masing. Kalau saya la setakat nak tengok berapa jumlah bonus tu, dengan keadaan orang yang ramai dan bersesak-sesak, lebih baik duduk rumah je. Bukan lari pun duit dalam akaun tu. Kalau ke Pejabat Pos pun orang masih ramai nak keluarkan ASB masing-masing. Kalau di Pejabat Pos, nak masukkan duit dalam ASB tak perlu pulak salinan kad pengenalan di RHB lain pulak prosedurnya. Kena salinan kad pengenalan dan tengok tanda tangan kita sepadan atau tidak dengan tanda tangan di buku akaun.

Hasil berbelanja di jualan Kad UO Angsana, JB

Selepas berurusan di RHB, kami semua ke Plaza Angsana, JB. Tapi saya sorang yang masuk sebab saya sekadar nak settelkan urusan bayaran kereta dan beli susu Aisy. Hari Jumaat biasanya harga susu murah sebab ada hari Kad UO. Hubby dan anak-anak tunggu jer dalam kereta. Susu Dutch Lady harga biasa ialah RM24.00 tapi sebab ada hari Kad UO dapat beli dengan harga murah iaitu RM18.88...jadinya saya belilah banyak untuk stok sebulan. 

Aiman & Aisy 

Selepas tu kami semua bergerak ke Kota Tinggi pula sebab nak shopping baju raya. Dah jadi kebiasaan bagi saya beli baju raya pada awal tahun dan setiap tahun saya akan membelinya di Kota Tinggi. Kedai Kain Sejahtera ni hubby yang pilih, sejak dia bekerja di Kota Tinggi sampailah sekarang, kami akan membeli kain pasang di sana. Saya pilih kain pasang untuk Mak Mertua, Mak Nok, Uda, Mak Ony, Mak dan Kakak. Beli kain pelikat untuk abah dan Tokki. Beli kain pasang untuk anak-anak dan hubby. Tahun ni hubby pilih warna  hijau. Saya beli kain 3 pasang...harganya RM60 dan RM40 sepasang. Murah jer tak mahal mana pun...semua sekali jumlahnya RM388 sebab dia bagi diskaun. Memang setiap tahun saya akan belikan sepasang kain untuk semua  yang tersenarai tu...kiranya sedekah saya anak beranak la ni.

Tahun-tahun sebelum ni saya dah buat perbandingan harga kain antara kedai di Kota Tinggi dengan di JB. Kalau kat Kota Tinggi sepasang dapat harga RM30 tapi di JB harganya RM65...dengan jenis kain dan meterial yang sama. Malahan corak pun sama. Beza harganya ialah RM35 sepasang...banyak tuuuu.....Kalau beli dah berpasang-pasang, lagi banyak lah kita untung. Beli kat Kota Tinggi dapat 2 pasang tapi di JB dapat sepasang jer...mmmmm... 

Aisy tak leh dok diam

Dah siap beli kain untuk baju raya, kami semua pergi makan nasi ayam di Restoran Bashir, Kota Tinggi....bersebelahan dengan kedai kain tadi.  Air pulak saya order Asam Boi, hubby minum fresh orange, Aiman minum air laici dan Aisy minum susu. Tapi Aisy nak juga minum air buah-buahan. Jadi bagi dia minum air yang diorder tu, habis tumpah air atas meja. Hubby cepat-cepat habiskan nasi dan terus ajak Aisy keluar. Saya dan Aiman jer yang terus makan. Yer la....kan tak pasal-pasal Aisy mengamuk pulak kat kedai makan. Lepas makan balik ke rumah untuk merehatkan diri selepas semua matlamat tercapai. 

Bakul pun leh jadi kereta Aiman & Aisy

Doa Senjata Orang Mukmin

Assalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh....

Hari ni adalah sambutan Maulidur Rasul SAW peringkat Jabatan Penyiaran Negeri Johor. Disebabkan pejabat saya berjiran dengan RTM, maka kami pun turut dijemput sama untuk memeriahkan majlis. Ketika saya dan rakan yang lain turun, majlis berselawat dan berarak beramai-ramai telah dimulakan. Kami yang baru sampai ni dapat lah ikut sekejap majlis berarak dan berselawat tu  dan terus masuk ke Surau Ar-Raudah, RTM Johor. Pihak penganjur beri satu bunga telur dan bunga rampai kepada semua yang hadir.

Ceramah disampaikan oleh Ustaz Ahmad Mazlan dari Pejabat Agama Johor. Alhamdulillah, seronok sangat dapat dengar ceramah daripada ustaz ni. Sebelum berceramah ustaz mulakan dengan doa sebab ustaz kata "DOA ADALAH SENJATA ORANG MUKMIN". Sebab tu kalau kita nak apa-apa sekalipun, maka berdoalah. Kalau bukan harini Allah SWT makbulkan doa kita, mungkin esok, mungkin lusa, mungkin tulat atau mungkin di hari akhirat. Sampai menitis air mata ustaz ketika berdoa..

Antara intipati ceramah pada hari ini ialah ustaz kongsikan cerita kehidupannya dengan kami semua. Ustaz adalah seorang anak kepada pemandu KTM. Namun begitu, ketika umurnya 5 tahun, bapanya telah kembali ke rahmatullah kerana sakit buah pinggang. Ayahnya meninggal ketika berumur 43 tahun. Ketika itu, kehidupannya menjadi susah kerana ibunya tidak bekerja. Jika sebelum ini, dia sekeluarga hidup senang tapi setelah ketiadaan bapanya, ustaz menjadi seorang yang susah sehingga kadang kala ke sekolah tanpa wang. Namun begitu, arwah ayahnya berpesan iaitu :

• Jangan lupa ucapkan terima kasih kepada orang kerana hanya orang yang pandai mengucapkan terima kasih sahaja akan bersyukur dengan segala nikmat yang telah Allah swt kurniakan. Jika kita tak pandai berterima kasih dengan manusia, macam mana kita hendak berterima kasih kepada Allah SWT yang telah menciptakan kita.
• Jangan bakhil dengan rezeki yang telah Allah SWT kurniakan kepada kita. Jadi selalulah membantu orang lain. Ustaz memberi kan contoh kisah Sa'labah pada zaman Rasulullah. Dulu Sa'labah seorang yang rajin berjemaah dengan baginda. Namun begitu, selepas habis solat, Sa'labah telah keluar masjid tanpa menunggu sehingga habis doa. Apabila Rasulullah bertanya kepadanya, Sa'labah berkata bahawa pakaiannya itu perlu diberikan kepada isterinya pula untuk menunaikan solat kerana mereka hanya mempunyai sehelai pakaian sahaja. Sa'labah memohon kepada nabi supaya mendoakannya menjadi kaya. Dengan izin Allah SWT, Sa'labah diberikan 2 ekor kambing untuk dipelihara. Kambingnya membiak dan membiak dengan banyak sehinggalah wajib mengeluarkan zakat. 40 ekor kambing - seekor perlu diberikan sebagai zakat. Namun begitu Sa'labah menjadi seorang yang bakhil untuk berzakat sehinggalah Allah SWT menurunkan bala kepadanya.
• Jangan lupa mengucapkan Alhamdulillah kerana semua nikmat yang diberikan kepada kita adalah kepunyaan Yang Maha Esa.

Selain itu, ustaz kongsikan juga dengan kami semua tentang kisah kekayaan. Ada antara kita yang kaya dengan banyaknya harta, banyak wang, kereta mewah. Ada juga orang yang kaya dengan anak yang ramai, isteri yang ramai..ehem...ehemmm.....Ustaz contohkan SY. 

Ada yang kaya jiwa. Bila kaya dengan jiwa, In Sya Allah kita hidup bahagia. Kita tidak akan cemburu dengan orang lain, kita akan bersyukur dengan segala yang dikurniakan kepada kita. Kita bahagia walaupun hanya naik kereta biasa. Ustaz contohkan dengan kisah kehidupan Goh Chok Tong (kalau tak silap la....) yang merupakan seorang yang kaya raya. Namun begitu, walaupun kaya dengan wang dan kemewahan, Goh Chok Tong mempunyai masalah kesihatan yang menyebabkan beliau tidak boleh makan sebarangan dan hanya boleh makan bubur sahaja. Sebab tu kesihatan juga merupakan satu kekayaan kepada kita yang perlu kita syukuri.

Ustaz kongsikan juga cerita mengenai seorang yang sangat miskin dan papa kedana di Sungai Balang, Muar, Johor. Ketika ustaz menyampaikan ceramah kepada Ahli Persatuan Nelayan Kawasan Parit Jawa, Muar, terdapat seorang lelaki yang datang dengan menaiki kereta mewah ...Mercedes Benz. Kemudian lelaki tersebut memperkenalkan dirinya sebagai Abu...seorang yang miskin, papa kedana dan bangsat pula. Ustaz kata dia pun tak percaya dengan kata-kata Abu. Kemudian Abu pun menceritakan kisah hidupnya. Dulu ketika ibunya meninggal dunia, keluarga yang memeliharanya memaklumkan kepada Abu bahawa Abu dan ibunya bukan saudara mara mereka. Disebabkan keluarganya mempunyai anak perempuan yang ramai dan sudah meningkat dewasa, maka keluarganya menyuruh Abu keluar dari rumah tersebut. Abu dan ibunya datang menumpang ke rumah tersebut ketika Abu kecil lagi. Ibunya memaklumkan bahawa dia mahu menumpang di rumah tersebut untuk membesarkan Abu sahaja dan rela menjadi orang gaji di rumah tersebut. Disebabkan ibu Abu sudah meninggal dunia dan Abu sudah dewasa, maka keluarganya mengarahkan dia keluar dari rumah tersebut.

Disebabkan hidup sebatang kara, maka Abu menumpang di sebuah rumah tinggal berhampiran sawah padi di Sungai Balang, Muar. Rumah tersebut sudah hampir roboh, atap bocor dan tingkap yang sudah tanggal. Abu hanya ditemani lilin pada waktu malam. Namun begitu Abu rajin menunaikan solat. Ketika ke masjid seorang ustaz menasihati Abu. Sekiranya hendak menjadi orang kaya, maka solatlah tahajud pada waktu malam selama 44 hari. In Sya Allah...akan termakbullah doa kita.

Disebabkan itu, maka Abu pun bersolatlah tahajud setiap malam. Ketika bersolat pada hari yang terakhir, semasa salam yang pertama, tiba-tiba Abu terlihat satu cahaya yang sangat terang di tingkap rumahnya. Dalam samar-samar malam tersebut Abu seolah-olah melihat  tiga lelaki duduk di tingkap rumahnya. Seorang lelaki tersebut berkata dalam bahasa Arab "Haza Muhammad". Kemudian Abu menyudahkan salam yang kedua dan apabila dia melihat kembali tingkap rumahnya, cahaya tersebut telah hilang dari pandangan. Abu hanya duduk diam di sejadahnya memikirkan tentang apa yang dilihatnya sebentar tadi. Dia merasakan seolah-olah dia bermimpi. 

Apabila hari siang, tiba-tiba datang seorang membawa dua ekor kambing kepada Abu untuk dipelihara. Apabila kambing tersebut dipelihara, maka membiaklah kambing tersebut dengan banyaknya sehingga Abu menjadi kaya raya. Abu pun berkahwin dan dikurniakan 8 cahaya mata. Kekayaannya menjadikan Abu mampu membeli bot-bot untuk digunakan nelayan-nelayan di kawasan Pantai Parit Jawa menangkap ikan. Hasil tangkapan nelayan juga banyak sehingga ada bot yang tidak mampu membawa pulang hasil tangkapannya. Abu juga mampu membeli semua sawah di kawasan Sungai Balang, Muar.  Kisah Abu ini patut menjadi iktibar kepada kita supaya rajin berdoa dan bersolat tahajud kerana hanya doa sahaja yang menjadi senjata kita. 

Selain itu, Ustaz juga berkata kepada sesiapa yang masih belum berkahwin, maka selalulah baca surah Yassin supaya dikurniakan jodoh dan rezeki.

Sebenarnya panjang lagi ceramah ustaz tadi dan sangat seronok mendengarnya. Walaupun dah 2 jam setengah duduk di surau mendengar ceramah tapi rasa macam 20 minit jer ustaz berceramah. Inilah kisah yang disampaikan oleh Ustaz Ahmad Mazlan kepada kami sempena Sambutan Maulidur Rasul SAW. Semoga ilmu  yang ustaz sampaikan tadi akan menjadi pedoman kepada saya. 

Telur Masak Kicap

Telur Masak Kicap

Bila hari-hari masak, kadang tu sampai dah terputus idea nak masak lauk apa  untuk santapan sekeluarga. Tu la saya ni, hari-hari makan lauk ikan pun jemu juga kan. Kalau masak daging, kat rumah ni bukan favourite daging pun. Akhirnya saya la juga yang kena perabiskan lauk sebab tak nak membazir apa yang telah dimasak. Mana tak badan ni bertambah montel dan montel. Bersenam tu dah la tak berapa nak rajin tapi makan bukan main sedap. Semua belasah semacam je.

Disebabkan hari cuti semalam saya tak kemana-mana, jadinya masak je la apa je  yang ada kat peti ais tu. Makanya saya masak la telur goreng masak kicap. Simple jer lauk untuk semalam tapi sedap juga la. 

Bahan-bahan :

1. 4 biji telur gred A
2. 2 biji lada merah
3. 2 biji lada hijau
4. sebiji bawang besar
5. 3 ulas bawang putih
6. sedikit halia
7. kicap manis
8. kicap masin
9. air asam jawa
10. minyak 

Cara-cara :

1. Goreng telur sebiji sebiji (telur mata kerbau)
2. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan lada yang telah dipotong sehingga layu dan naik baunya.
3. Masukkan air asam jawa.
4. Masukkan kicap manis dan kicap masin.
5. Masak sampai kuahnya mendidih dan masukkan telur yang telah digoreng tadi.
6. Ok dah siap pun lauk untuk hari ni.